Colomba

5 STAR RESORT

Die Colomba von Villaggio

Emotionen für den Geschmack

Unsere Konditorei wurde 2018 mit der Renovierung des Hauptrestaurants im Dorf gegründet. Dank der Leidenschaft unserer Küchenchefs Alberto Posocco und Francesco Cavallo haben wir in wenigen Jahren begonnen, eigene Backwaren, Gebäck und sogar Eis herzustellen.

Die Colomba

Das Villaggio Turistico Internazionale Colomba ist das perfekte Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Ausgewogen im Geschmack, dank der Zitrusnote von Orangenschalen und dem Duft von frischer Butter, ist er weich und besonders flauschig. Das Geheimnis liegt, abgesehen von den hervorragenden Rohstoffen, in der sehr langsamen Verarbeitung und der Verwendung einer lebenden Mutterhefe.

Unsere Colomba, ob klassisch oder in kreativen Varianten, wird nur auf Bestellung hergestellt und frisch verpackt, ohne Konservierungsstoffe.

Das Gewinnspiel Divina Colomba

Divina Colomba ist der Wettbewerb, den Goloasi.it organisiert, um die beste handwerkliche Colomba in zwei Kategorien auszuzeichnen: „Beste traditionelle Taube“ und „Beste kreative Taube“. Es handelt sich um die wichtigste Veranstaltung des Sektors, bei der besonders auf die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften geachtet wird (Dekret 22. Juli 2005 Disciplina della produzione e della vendita di taluni prodotti dolciari da forno. Amtsblatt Nr. 177 vom 1-8-2005) und auf die Verwendung von Sauerteigstarter, verbunden mit der Sorgfalt und Transparenz der Organisatoren.

Seit einigen Jahren nehmen wir mit Stolz und Zufriedenheit an diesem Wettbewerb teil.
Sie können unsere Auszeichnungen hier finden: